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Pretzels caseros: ¡deliciosos de hacer y comer!

Hay pocas cosas más satisfactorias que morder un pretzel casero recién horneado. La combinación de masa masticable y exterior salado crea una experiencia de sabor verdaderamente única. Ya sea que sea un panadero experimentado o simplemente esté buscando una actividad divertida para el fin de semana, hacer pretzels caseros es una tarea deliciosa que seguramente lo impresionará. No solo son divertidos de hacer, sino que también complacen a la multitud y se pueden disfrutar como refrigerio o combinarlos con sus salsas y untables favoritos. Además, el aroma que llena tu cocina mientras se hornean es simplemente irresistible. Entonces, tome su delantal y prepárese para amasar un poco de masa porque en este artículo exploraremos los entresijos de hacer pretzels caseros y compartiremos algunos consejos y trucos para ayudarlo a lograr el pretzel perfecto en todo momento.

Beneficios de hacer pretzels caseros

Hay algo especial en hornear pretzels caseros que no pueden ser replicados por los comprados en la tienda. No solo son deliciosos, sino que también hay varios beneficios al hacerlos tú mismo.

Opción más saludable

Cuando haces pretzels en casa, puedes controlar los ingredientes que los contienen. Puede optar por harina integral, reducir la cantidad de sal e incluso agregar algunas hierbas para darle sabor. De esta manera, puede crear una opción más saludable que sigue siendo igual de sabrosa.

Actividad divertida

Hacer pretzels caseros es una actividad divertida para hacer con amigos o familiares. Es una excelente manera de vincularse y pueden disfrutar juntos de los frutos de su trabajo una vez que los pretzels se hornean. Además, es una excelente manera de entretener a los niños y enseñarles a hornear.

Aperitivo Versátil

Los pretzels caseros son un refrigerio versátil que se puede disfrutar de muchas maneras. Puede servirlos con mostaza, salsa de queso o cualquier otra salsa de su elección. También son una gran adición a los sándwiches o se pueden disfrutar solos como un refrigerio rápido.

Ingredientes

Antes de empezar a hacer los pretzels, es importante tener todos los ingredientes a mano. Esto es lo que necesitará:

- 3 tazas de harina para todo uso

- 1 cucharada de azúcar

- 2 ¼ cucharaditas de levadura seca activa

- 1 cucharadita de sal

- 1 taza de agua tibia

- 2 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida

- ⅓ taza de bicarbonato de sodio

- 1 yema de huevo batida

- Sal gruesa, para espolvorear

Direcciones

Ahora que tiene todos sus ingredientes, es hora de comenzar a hacer sus pretzels. Siga estas instrucciones para obtener un lote perfecto cada vez.

Paso 1: mezclar la masa

En un tazón grande, combine la harina, el azúcar, la levadura y la sal. Mezclar bien. Agregue el agua tibia y la mantequilla derretida, y mezcle hasta que se forme una masa suave. Amasar la masa sobre una superficie enharinada durante unos 5 minutos hasta que quede suave y elástica.

Paso 2: Deja que la masa suba

Coloca la masa en un recipiente engrasado y cúbrelo con un paño húmedo. Déjalo crecer en un lugar cálido y sin corrientes de aire durante aproximadamente una hora, o hasta que haya duplicado su tamaño.

Paso 3: Da forma a los pretzels

Precaliente su horno a 425°F. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino. En una olla grande, ponga a hervir 10 tazas de agua y bicarbonato de sodio. Divide la masa en 12 partes iguales. Enrolla cada parte en una cuerda larga y dale forma de pretzel.

Paso 4: Hervir los pretzels

Deje caer suavemente cada pretzel en la mezcla de agua hirviendo durante unos 30 segundos. Retírelos con una espumadera y colóquelos en la bandeja para hornear preparada.

Paso 5: Hornea los pretzels

Pintar los pretzels con la yema de huevo batida y espolvorearlos con sal gruesa. Hornéalas de 12 a 15 minutos o hasta que estén doradas.

Paso 6: ¡Disfruta!

Una vez que los pretzels terminen de hornearse, déjelos enfriar durante unos minutos antes de servirlos. Se disfrutan mejor tibios, pero también se pueden almacenar en un recipiente hermético durante unos días.

Consejos y trucos

Aquí hay algunos consejos y trucos para ayudarlo a hacer los pretzels caseros perfectos en todo momento.

- Asegúrate de que tu levadura esté fresca. Si ha caducado, es posible que la masa no suba correctamente.

- Use agua tibia, no agua caliente, cuando mezcle su masa. El agua caliente puede matar la levadura.

- No te saltes el paso de ebullición. Es lo que le da a los pretzels su característica textura masticable.

- Si no tienes sal gruesa, puedes usar sal común de mesa, pero con cuidado de no excederte.

- Experimenta con diferentes sabores. Puede agregar ajo, queso o incluso azúcar con canela a sus pretzels para darles un toque único.

Última cosa

Hacer pretzels caseros es una actividad divertida y gratificante que seguramente lo impresionará. Con unos pocos ingredientes simples y un poco de paciencia, puede crear un lote de pretzels deliciosos y saludables que son perfectos para picar o compartir. Además, el proceso es una excelente manera de vincularse con amigos y familiares y enseñar a los niños a hornear. Entonces, la próxima vez que esté de humor para un sabroso refrigerio, tome su delantal y pruebe los pretzels caseros.

Ideas para preparar un menú pretzels Recetas de Americano
Pretzels suaves dorados

Golden Soft Pretzels podría ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de entremeses. Esta receta sirve para 16 personas y cuesta 10 centavos por porción. ¿Cuidando tu figura? Esta receta sin gluten, lacto ovo vegetariana y compatible con fodmap tiene 56 calorías , 1 g de proteína y 3 g de grasa por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 1 hora y 55 minutos . 5 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Allrecipes te lo ofrece. Dirígete a la tienda y compra sal, bicarbonato de sodio, agua y algunas cosas más para prepararlo hoy. Teniendo todos los factores en cuenta, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 8% , lo cual es mejorable. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustaron los Soft Pretzels , los Soft Pretzels y los Soft Pretzels .

Pretzels cubiertos de chocolate

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Corteza de chocolate con menta mágica

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Postre De Pretzel De Fresa

El postre de pretzel de fresa dura unos 30 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4 g de proteína , 17 g de grasa y un total de 331 calorías . Esta receta sirve para 18 personas y cuesta 95 centavos por porción. Funciona bien como postre económico para el Día de la Madre . Esta receta gusta a 1 amantes de la gastronomía y cocineros. Dirígete a la tienda y compra fresas, pretzels, gelatina de fresa y algunas cosas más para prepararlo hoy. Te lo ofrece Taste of Home. En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular no tan excelente del 16% . Recetas similares son el postre de pretzel de fresa , el postre de pretzel de fresa y el postre de pretzel de fresa .

Crujiente De Cereal Pretzel

Pretzel Cereal Crunch podría ser la receta lacto ovo vegetariana sin lácteos que estabas buscando. Este desayuno tiene 161 calorías , 2 g de proteína y 10 g de grasa por ración. Esta receta sirve para 18 personas. Por $1,14 por porción , esta receta cubre el 4% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Esta receta de Taste of Home requiere cheerios de manzana, canela, chips para hornear, pretzels y nueces. Es una receta asequible para los amantes de la comida sureña. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 20 minutos . En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular no tan impresionante del 22% . Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Nutty Cereal Crunch , Cinnamon Crunch Cereal y Cereal Crunch Donuts .

Corteza de caramelo de Halloween

Halloween Candy Bark podría ser una buena receta para ampliar tu caja de recetas de postres. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1 g de proteína , 8 g de grasa y un total de 163 calorías . Por 28 céntimos la ración , esta receta cubre el 2% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 44 personas. No mucha gente hizo esta receta y 5 dirían que dio en el clavo. Esta receta de Taste of Home requiere mantequilla, cobertura de caramelo, pretzels y maní tostado. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 20 minutos . Halloween será aún más especial con esta receta. En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular muy mala (pero aún corregible) del 10% . A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Halloween Candy Bark , Halloween Candy Bark y Halloween Candy Bark .

Mezcla de bocadillos Happy Trails

Happy Trails Snack Mix podría ser el entremés que estás buscando. Esta receta sirve para 11 personas y cuesta 94 centavos por porción. Una porción contiene 383 calorías , 8 g de proteína y 17 g de grasa . Una mezcla de pretzels, pasas, m&m's de chocolate con leche y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Esta receta gusta a 1 amantes de la gastronomía y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 10 minutos . Te lo ofrece Taste of Home. Con una puntuación cucharacular del 40% , este plato no es tan bueno. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó ¡Feliz segundo cumpleaños, Hummusapien! + Galletas de bocadillos de calabaza y mantequilla solar sin harina , Tales from the Trails y mezcla de bocadillos .

Mezca de chocolate blanco para fiestas

White Chocolate Party Mix es un entremés que sirve para 15 personas. Por $3.16 por porción , esta receta cubre el 18% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 10 g de proteína , 38 g de grasa y un total de 639 calorías . Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 30 minutos . 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Esta receta de Taste of Home requiere maní, cheerios, m&m's de chocolate y pretzels. Con una puntuación cucharacular del 44% , este plato es sólido. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Mezcla para fiestas de chocolate blanco , Mezcla para fiestas de chocolate blanco y Mezcla para fiestas de chocolate blanco .

Bocaditos de pretzel rellenos de mantequilla de maní de Jan.

Nunca es posible tener demasiadas recetas de guarniciones, así que dale los bocaditos de pretzel rellenos de mantequilla de maní de Jan. un intento. Esta receta rinde 96 porciones con 63 calorías , 1 g de proteína y 3 g de grasa cada una. Por 7 céntimos la ración , esta receta cubre el 1% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 30 minutos . Una mezcla de leche, pretzels "snaps" de Snyder, mantequilla de maní cremosa y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Allrecipes te lo ofrece. En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular muy mala (pero aún corregible) del 8% . Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Bocaditos de pretzel con mantequilla de maní , Bocaditos de pretzel con mantequilla de maní y Bocaditos de pretzel con mantequilla de maní .

Mezcla de fiesta de Blizzard

Blizzard Party Mix requiere aproximadamente 30 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta $2,35 por porción. ¿Cuidando tu figura? Esta receta lacto ovo vegetariana tiene 476 calorías , 8 g de proteína y 23 g de grasa por porción. Te lo ofrece Taste of Home. Funciona bien como postre. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Dirígete a la tienda y compra pretzels, chips para hornear, maní tostado y algunas cosas más para prepararlo hoy. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 38% , lo cual es bastante malo. Pruebe Party Mix , Ba Party Mix y Party Mix para obtener recetas similares.

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